Hos Diner No. 34 er det vores ønske at give jer en ny grilloplevelse udover det sædvanlige i familievenlige omgivelser og et spændende miljø.
Vi byder jer velkommen til en amerikansk diner atmosfære, hvor vi sætter en ære i at skabe grillmad med
fokus på kvalitet og gode råvarer. Dette gør vi bla. ved at bruge bøffer fra vores lokale slagter, Skivevejs slagter.
Kvalitet
Bøfferne steges på den sydende lavastensgrill, hvor den krydres med friskkværnet peber og eventuelt vores hjemmelavede Jack D marinade.
Bollen er af høj og let grov kvalitet smurt med salatmayonaise, sprød iceberg og rødløg og den lækreste relish.
Vores spareribs er lavet helt fra bunden og marineret i hjemmelavet barbecue marinade. Vi har også det mere gængse på menukortet, såsom pulled pork, halve grillkyllinger og hotdogs.
Drømmen
At skabe dette sted har været en mangeårig drøm. Det har været målet at skabe et sted, der tiltaler og byder alle, såvel børn som ældre, velkommen og hvor rammerne og kvaliteten adskiller sig framængden. Nu er stedet skabt og vi ser frem til at dele drømmen med jer.